5 вкусных рецептов с кабачком: вдохновение для кухни
- 5 июл.
- 1 мин. чтения
На Știrinoi.com мы любим делиться кулинарными идеями — и этим летом звезда сезона — кабачок. Полезные, универсальные и простые в приготовлении. Сегодня предлагаем 5 рецептов с кабачком — для любого случая и аудитории: домашних поваров, диетологов или занятых родителей.
Зудлы с песто – спагетти из кабачков, приправленные песто. Идеально для низкоуглеводной диеты .
Кабачки с пармезаном в духовке – дольки кабачков с маслом, панировкой и пармезаном, запечённые до хрустящего состояния .
Кабачки с бальзамиком и фетой – запечённые кабачки с фетой и бальзамическим соусом — быстро и вкусно .
Кабачки-башенки – лодочки из кабачков начиняются сыром и зеленью — легко адаптируются к локальным вкусам .
Классическое рататуй – французское рагу с кабачком, помидорами, перцем, баклажанами и травами .
Интересные факты
Кабачок – это 95% вода и по содержанию калия превосходит банан 🍌 .
Кабачковые цветки съедобны: их фаршируют или жарят в разных кухнях мира .
Самый большой зарегистрированный кабачок — почти 1,8 м и весил 30 кг .
Зудлы пользуются популярностью среди диабетиков и сторонников низкоуглеводной диеты .
Мнения и оценки
Диетологи: «Кабачки способствуют пищеварению, увлажнению и поддержанию сердца здоровья» .
Гурманы: Рататуй — блюдо с международным шармом, но с простыми локальными ингредиентами .
Комментарии